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德州撲克（Texas Holdem），是世界上最流行的撲克牌遊戲。因為所有輪數的下注次序維持不變，不論是在美國、澳門等各大賭場甚至是線上博弈遊戲網站中都極受歡迎。通常一桌會有2~10位玩家，最多可同時容納22人。
德州撲克玩法
如同絕大多數的撲克牌玩法一樣，德州撲克遊戲最大的目標就是獲得彩池中的彩金，有兩種贏得方式：
1.在開牌時，手牌與公牌可組成的牌型大於或等於其他所有未蓋牌玩家。
2.透過下注逼迫所有其他玩家蓋牌退出牌局，放棄贏取彩金的機會。
德州撲克不像一般的換牌撲克可以棄牌並換牌，德州撲克的玩法比較像梭哈，玩家的手牌是固定不變的，只能透過自己的下注籌碼來影響其他玩家，並透過觀察其他玩家的下注來推測手中可能的牌組。對玩家而言，遊戲目標不應是贏取單局彩金，而是基於數學機率與心理學而做出決策。
德州撲克玩法規則
德州撲克只能使用52張牌，不包含鬼牌，是一種不換牌的撲克遊戲。開局時每位玩家發兩張牌面朝下的「底牌」，是每位玩家唯一的個人牌，只能在「開牌」的時候翻開。
德州撲克牌局進行流程
第一輪前會先決定座位及起始發牌位置，之後流程如下：
1.洗牌並切牌。
2.本次輪到擔任盲注的玩家下盲注。
3.為每位玩家發兩張底牌。
4.翻牌前喊注。
5.消一張牌後發出三張公共牌。
6.翻牌圈喊注。
7.消一張牌後發出一張公共牌（轉牌）。
8.轉牌圈喊注。
9.消一張牌後發出一張公共牌（河牌）。
10.河牌圈喊注。
11.若有兩家或以上未蓋牌則攤牌比大小，依勝負分配總彩金。
12.結束本回合，莊家位置依順時鐘次序移動至下一家進行下一輪。
德州撲克下注方式
第一輪下注稱為「翻牌前」，由下盲注玩家開始喊注（如無盲注，則為發牌人左邊的玩家），以順時針方向繼續。
各圈喊注將持續直至每個玩家都已為下面三種狀態之一：
1.蓋牌（fold），即捨棄並覆蓋手中的牌，放棄已投入底池的籌碼退出該局。
2. (call)投入了與所有其他未蓋牌的玩家等量的籌碼。
3.全下（all-in），投入了尚餘的全部籌碼。
在「開牌前」下注結束後，假設有至少兩名玩家未蓋牌，為防止作弊，發牌人須先將牌堆的最上面一張牌作廢覆蓋於牌桌上，再於牌桌上發出並同時翻開三張公共牌，然後開始第二輪下注。這一輪及其後的下注，都是由發牌人後第一個尚未蓋牌的玩家開始，以順時針方向繼續進行喊注。
「翻牌」下注結束後，發牌人必須再銷牌後，發出另一張公共牌，稱為「轉牌」，開始第三輪下注。然後發牌人要再銷牌，發出最後一張公共牌，稱為「河牌」，之後開始第四輪下注。
限注、無限注、底池限注及混合限注之差異
限注、底池限注、無限注德州撲克的規則大致相同，除了以下例外：
限注德州撲克
限注牌桌的下注單位固定，翻牌圈之前及翻牌圈的所有下注、加注金額都與大盲注相同，轉牌圈及河牌圈的所有下注、加注金額均為大盲注的2倍。在限注德州撲克牌桌，每位玩家每一圈最多可下注4次，這4次下注包括(1)下注、(2)加注、(3)再加注、(4)最後加注（cap）。
無限注德州撲克
無限注德州撲克牌局的最低下注金額須等於大盲注金額，但最高金額則沒有限制，玩家隨時可投入任意數目的籌碼，或一次投入所有籌碼。
最低加注金額：玩家加注的金額最低須等於前一位玩家的下注或加注金額（不含跟注金額）。例如，第1位玩家下注5美元，第2位玩家的最低加注金額為5美元，總共至少要投入底池10美元。
最高加注金額：玩家加注的金額上限為玩家在牌桌上的所有籌碼，無限注德州撲克不限制玩家加注的次數。
底池限注德州撲克
底池限注德州撲克的最低下注金額須等於大盲注金額，但玩家可隨時投入與底池金額相等的賭注。
最低加注金額：玩家加注的金額最低須等於前一位玩家的下注或加注金額（不含跟注金額）。例如，第1位玩家下注5美元，第2位玩家的最低加注金額為5美元，總共至少要投入底池10美元。
最高加注金額：玩家的加注金額最高可等同於底池金額，計算方式為：底池內原有金額 + 前面已行動的所有玩家的下注金額 + 現在行動的玩家必須跟注的金額。
範例：底池內有100美元，這一圈在甲玩家之前沒有人下注，甲玩家最多可下注100美元。輪到乙玩家行動，乙玩家可選擇蓋牌、跟注100美元或加注；加注金額最低為200美元，最高加注金額為400美元（乙玩家必須先跟注100，然後再加注，最高加注金額為乙玩家跟注後的底池金額300美元，因此乙玩家總共可投入底池的最高金額為100 + 300 = 400美元），底池限注德州撲克不限制玩家加注的次數。
德州撲克混合賽
在德州撲克混合賽中，限注德州撲克與無限注德州撲克輪流進行，從無限注德州撲克轉換到限注德州撲克時，盲注金額會提高，以確保兩項遊戲的平均底池金額維持一致。各局的下注結構，依其遊戲種類而定，請參閱前文限注及無限注德州撲克的下注規則。
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